多款产物菌落及大肠菌群疑似超标激发眷注后，紫燕食物（603057.SH）连发3个通告对此事做出回应。

　　12月8日，紫燕食物颁发通告称，“经公司复核排查，视频中颁发的产物对应批次的出厂考验告诉及格。公司也一经委托了多家巨子的第三方检测机构，正在近期对公司产物举办微生物检测，联系检测结果将实时公然”。

　　12月2日，测评博主“老爸测评”称，其将紫燕百味鸡的产物送去第三方机构检测，结果涌现多款产物菌落总数超标、大肠菌群超标，涉及的产物网罗锁鲜装的佳偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹。

　　紫燕百味鸡品牌归属于上市公司紫燕食物，针对此事，12月6日，紫燕食物联系担当人告诉南都湾财社记者，紫燕永远以食物安好拘束为临盆、策划重心，并厉刻实践国度食物安好模范。同时，亦高度珍惜消费者消费体验及反应。获悉联系市集协商后，本着对消费者担当的立场，已下架相闭产物（电商渠道锁鲜装）并实时发展内部核查。

　　12月7日，紫燕百味鸡官方微博颁发《情形声明》称，“该事项发作后，我司已于第偶尔间下架线上商城联系产物，并启动全线视察次序，复核各临盆闭头视频监控、职员境遇和操作流程及运输链途等，配合查找整个起因”。

　　12月8日下昼15点32分，紫燕食物颁发《澄清通告》称，“经公司复核排查，视频中颁发的产物对应批次的出厂考验告诉及格。公司也一经委托了多家巨子的第三方检测机构，正在近期对公司产物举办微生物检测，联系检测结果将实时公然”。

　　同时，紫燕食物指出，本次事项涉及联系渠道产物本年前三季度的出卖收入为17.02万元，占其2024年前三季度生意收入的 0.006%，对其策划劳绩不会变成庞大影响。

　　12月8日下昼17点，紫燕百味鸡通过官方微博再发《填补声明》称，2024年其临盆工场的气调类产物送检第三方检测共有153个，结论及格。表部羁系部分到工场监视抽检39个产物，结论及格。“目前公司踊跃主动给与羁系部分的查验，并已委托多家巨子第三方检测机构对公司产物举办微生物检测，后续联系查验和检测结果将实时公示。”

　　12月2日，测评博主“老爸测评”颁发视频称，其通过官方旗舰店渠道采办了绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡的产物，并将其送到第三方机构检测，每份样品采办了5份，并举办5次检测，结果显示，这些产物均未检出五氯酚酸钠食品、呋喃唑酮代谢物、单核细胞增生李斯特氏菌、亚硝酸盐。

　　然而，紫燕百味鸡受检测的四款产物佳偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹、五香鸭翅中，有两款产物菌落总数超标，分离为佳偶肺片、香辣鸭脖；有3款产物大肠菌群超越最高安好限量，分离为佳偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹，个中佳偶肺片和香辣鸭脖5个样品均检出大肠菌群超标，而五香鸡翅则未检测出题目。

　　博主“老爸测评”称，正在第一次检测结果涌现题目后，其又再次采办紫燕百味鸡同款产物，对其举办二次复检，结果与第一次检测的结果相通。

　　广州医科大学附庸第二病院临床养分科主治医师曾婷告诉南都湾财社记者，菌落总数是量度食物卫生景况的首要目标，当菌落总数超标时，声明食品的卫生景况不达标，大概含有较多的致病菌。大肠杆菌是肠道常见的菌，倘使食品中含量超标，则会激发强壮题目。

　　针对“老爸测评”结果，12月3日，南都湾财社记者接洽其思要进一步认识情形，截至发稿，尚未收到恢复。多款食物菌落及大肠菌群超标？